调味品是我们日常生活中必不可少的东西，今天，重庆日语培训的老师给大家分享一些有关调味品的单词。这些单词在兴趣日语的学习中，稍微知道一些也能方便大家选择、购买日式调味品。

白糖：砂糖（さとう）

盐：塩（しお）

醋：酢（す）

酱油：醤油（しょうゆ）

味噌：味噌（みそ）

食用油：食用油（しょくようあぶら）

花生油：落花生油（らっかせいあぶら）

菜油：菜種油（なたねあぶら）

豆油：大豆油（だいずゆ） 

麻油：胡麻油（ごまあぶら）

生姜：生姜（しょうが）

大蒜：大蒜（にんにく）

八角：八角（はっかく）

陈皮：陳皮（ちんぴ）

丁香：丁子（ちょうじ）

茴香：茴香（ういきょう）

山椒：山椒（さんしょう）

胡椒：胡椒（こしょう）

山葵，芥末：わさび

辣椒：唐辛子（とうがらし）

葱：ねぎ

香菜：パクチー

辣油：ラー油（ゆ）

料酒：味醂（みりん）

芝麻酱：胡麻味噌（ごまみそ）

粗粒砂糖：ざらめ

方糖：角砂糖（かくざとう）

冰糖：氷砂糖（こおりざとう）

红糖：黒砂糖（くろざとう）

木鱼干，鲣鱼干：鰹節（かつおぶし）

淀粉：澱粉（でんぷん）

马铃薯淀粉：片栗粉（かたくりこ）

高汤：出汁（だし）

佐料：薬味（やくみ）

香辛料：香辛料（こうしんりょう）

香料，大料：香料（こうりょう）

色拉油：サラダオイル（salad　oil）

橄榄油：オリーブオイル（olive　oil）

猪油：ラード（lard）

酱汁：ソース（sauce）

咖喱：カレー（curry）

果酱：ジャム（jam）

番茄酱：ケチャップ（ketchup）、トマトソース（tomato　sauce）

蛋黄酱：マヨネーズ（mayonnaise）

干酪：チーズ（cheese）

生奶油：生（なま）クリーム（cream）

黄油：バター（putter）

肉桂：シナモン（cinnamon）